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Berkel Platinum Salumeria

Breve descrizione

Affettatrice per prosciutto, salumi stagionati e pregiati. 

Disponibilità: Disponibile

* Campi obbligatori

€ 3.916,00

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Dettagli

Affettatrice per prosciutto, salumi stagionati e pregiati. Parafetta, sovrapiatto portamerce e pressamerce, sono facilmente smontabili, costruiti in acciaio inox e lavabili anche in lavastoviglie. Il robusto pressamerce con costolature tagliate al laser sostituisce le tradizionali puntine e permette una tenuta salda del prodotto da tagliare. La forma del pressamerce permette di arrivare a tagliare davvero fino all'ultima fetta e questo aiuta a minimizzare gli scarti contribuendo al risparmio sui costi di gestione della vostra attività. Linee morbide, nessun angolo difficile da raggiungere, ampi spazi per igienizzare velocemente e senza difficoltà.

 

Informazioni aggiuntive

Perfetto strumento di taglio per prosciutto e salumi
Manopola in alluminio con regolazione millimetrica progressiva 0/14 mm
Piedini in acciaio inox con gomma antiscivolo
Interruttori in acciaio inox a prova d’acqua
Piatto portamerce in acciaio inox su modello PES350
Robusto pressamerce con costolature tagliate al laser per una tenuta del prodotto incredibilmente salda

 

Dimensioni

Larghezza
640mm

Altezza
670mm

Lunghezza
840mm

Scarica la scheda tecnica del prodotto

 

Scheda tecnica

Capacità di taglio (circolare)
225 mm

Massimo spessore fetta
0 - 14 mm

Potenza motore
0,30-0,35 kW

Specifiche elettriche
50Hz - 230V

Capacità di taglio (rettangolare)
280x225h mm

Diametro lama
315 mm

Peso
41 Kg

Ulteriori informazioni

Produttore Berkel